מרק ירקות וסולת עם שוקיי עוף

תקציר המתכון: מרק חמים, מפנק וטעיםם

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 שוקיי עוף שבושלו במים רותחים כ15 דקות וסוננו
• ירקות חתוכים קוביות
• אני שמתי
• תפוא חתוך קוביות
• גזרים חתוכים קוביות
• גבעול כרפס קצוץ
• חתיכת ראש סלרי קצוצה
• חתיכת ראש פיטרוזיליה קצוצה
• בטטה חתוכה קוביות
• גבעול בצל ירוק קצוץ
• חתיכת כרישה קצוצה
• חופן ירוקים קצוצים( כוסברה, פיטרוזיליה)
• 2-3 כפות שבבי בצל מטוגן
• 3-5 כפות סולת
• מים רותחים
• תבלינים: מלח, מעט אבקת מרק, כורכום, מעט פפריקה, פיטרוזיליה יבשה, מעט שמן, מעט פלפל מקאלף

אופן הכנה

1. שמים בסיר את החומרים ( עופות , ירקות , תבלינים ומים רותחים. את הסולת לא להוסיף בשלב זה. )

2. ומבשלים עד לרתיחה טובה

3. מוסיפים סולת לפי טעם אישי ומערבבים ומבשלים עד שמוכן

4. חלומייי