מיני פנקייקס עם שוקולד צ'יפס

תקציר המתכון: קטנות וטעימות, מומלץ להכין כמות, כי גם הקטנים וגם הגדולים אוהבים כאחד.

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1/2 1 כוסות קמח
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 2 כפות גדושות סוכר
• 2 חלמונים
• 4 כפות שמן
• 2/3 כוס חלב
• 1/3 כוס מי סודה
• כפית תמצית ווניל
• כוס שוקולד צ'יפס

אופן הכנה

1. שמים את כל המרכיבים בתוך קערה בינונית (פרט לשוקולד צ'יפס), וטורפים היטב בעזרת מטרפה ידנית עד שהתערובת אחידה כמעט ללא גושים.

2. מחממים מחבת עם מעט חמאה (כפית חמאה), מניחים כף מהבלילה ויוצוקים פנקייקס עגולים וקטנים.

3. מפזרים מעל שוקולד צ'יפס ומטגנים במשך כ-2-3 דקות, הופכים ומטגנים עוד כ-1/2 דקה על הצד השני.

4. מגישים עם סירופ מייפל או סירופ שוקולד וגם כך בלי כל סירופ הם טעימות בהחלט!