סלט גזר עם חמוציות, פקאן סיני ממכר של סבתא לאה

תקציר המתכון: יאמיזזז מעולה לאירוח, כל ביס כפיים ואחרי שטועמים כולם מבקשים את המתכון.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6-7 גזרים בינוניים מקולפים, שטופים מגוררים בפומפיה גס.
• כוס עירית קצוצה.
• 1/2 כוס חמוציות.
• 100 גרם פקאן סיני קצוץ גס.

לרוטב

• 1/2 כוס שמן קנולה.
• 1/3 כוס חומץ או 1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי.
• 2 כפות סוכר חום כהה.
• 2 שיני שום כתושות.
• 1 כפית מלח.
• 1 כפית פלפל שחור.
• כפית שבבי צ'ילי גרוס (לאוהבי החריף, אפשר לוותר).

אופן הכנה

1. בקערה לערבב את הגזר, עירית, חמוציות, פקאן סיני

2. בצנצת עם מכסה שמים את כל מרכיבי הרוטב, משקשקים ויוצקים על הסלט, מערבבים היטב ומגישים

3. טיפ..

4. ממליצה את הרוטב לשים במקרר ולמזוג בסמוך להגשת הסלט

5. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה