פסטה רוזה

תקציר המתכון: פסטה רוזה יותר טעים ממסעדה

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 2, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי חבילה פסטה פנה
• 50 גרם חמאה
• 1 קופסא עגבניות מגורדות
• 3 שן שום
• חצי כוס מים
• 1 קופסא שמנת מתוקה 38%
• 1 קורט מלח
• 1 קורט פלפל
• 1 כף אבקת מרק פטריות
• 1 חופן פרמזן

אופן הכנה

1. להרתיח חצי חבילת פסטה פנה לפי הוראות יצרן.. לסנן ולשטוף.. הרוטב: לשים בסיר 50 גרם חמאה להמיס אותה לשים קופסאת עגבניות מגורדות או 2 כפות רסק עגבניות...לערבב בחמאה לכתוש 3 שיני שום...לערבב...להוסיף חצי כוס מים רתוחים ומיכל שמנת מתוקה 38%...לערבב לשים מלח פלפל ו כף אבקת מרק פטריות...לטעום ותקן תיבול....הרוטב צריך להיות בסמיכות של טחינה...לא דליל ולא סמיך מדיי...לפני ההגשה...להוסיף את הפסטה לסיר ....לערבב להגיש עם פרמזן מעל...!!!..