פסטה ברוטב עגבניות

תקציר המתכון: תוספת פשוטה שהילדים אוהבים

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילת פסטה( השתמשתי בפסטה קרניים) מבושלות לפי הוראות יצרן ומסוננות( אני הוספתי למים הרותחים כורכום ליצירת צבע צהוב)

לרוטב

• 3 כפות שבבי בצל מטוגן
• 2-3 שיני שום כתוש
• כף גדושה פפריקה מתוקה
• מעט כורכום
• שמן לפי טעם אישי
• 3-4 כפות גדושות רסק עגבניות
• מעט פיטרוזיליה יבשה
• 1/2 כפית סוכר לניטרול חמיצות העגבניות
• מלח
• קורט פלפל מקאלף
• מעט פיטרוזיליה יבשה
• מים רותחים( 2-3 כוסות, לפי הצורך )

אופן הכנה

1. לשים בסיר שמן שום כתוש בצל מטוגן פפריקה וכורכום ולערבב מספר דקות. .

2. להוסיף מים רותחים רסק ותבלינים ולבשל את הרוטב עד לרתיחה טובה .

3. להוסיף את הפסטה המבושלת ולערבב מספר דקות ולכבות אש.

4. להגיש