לןגן

עוף ממולא באורז ושמיר

מאת: שרונה לויאן, פורסם: 01/10/2017 | 04:48
עוף ממולא באורז ושמיר

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. אופן ההכנה:

  2. לפני מילוי העוף מכניסים את גרון שלהעוף ותופרים מלמעלה ולאחר מכן ממלאים את העוף בתערובת ואז תופרים את הבטן עם חוט ומחט וקושרים את הרגליים אחד לשני ומכניסים לסיר מלא במיים חמים ומוסיפים לסיר 2 כפות של כורכום וכמון ומלח ניתן לבשל עם גונדי... מוסיפים את הגונדי ושתי לימונים פרסים ומחכים שירתח ואז מנמיכים ומבשלים על אש נמוכה כשעה וחצי עד שעתיים ומדי פעם בודקים אם חסר מים אז מוסיפים מים חמים עד מעל העוף

  3. בהצלחה💗💗💗