פטריות ממולאות

תקציר המתכון: פטריות ממולאות גבינת עיזים בציפוי קריספי..על רוטב שמפניון...יאמי...

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילה פטריות שמפניון
• 1 חבילה פרומעז.
• 1 כוס פרורי לחם
• 1 יחידה ביצה
• 1 כוס ובפרורי לחם מתובלים
• 1 קורט מלח
• 1 קורט פלפל
• 1 יחידה בצל
• 1 קופסא שמנת מתוקה
• 1 כף אבקת מרק בצל
• חצי כפית שום כתוש
• 1 קורט מלח
• 1 קורט פלפל

אופן הכנה

1. לוקחים פטריות שמפניון מורידים להם תרגל..ושמים חתיכת גבינת פרומעז...טובלים את הצד של הגבינה בפירורי לחם ואז את כל הפטריה בביצה טרופה ובפרורי לחם מתובלים עם מלח ופלפל...ומטגנים בשמן עמוק... לרוטב פטריות לטגן בצל להוסיף את רגלי הפטריות...שמנת מתוקה אבקת מרק בצל שום כתוש מלח ופלפל...