שבלולי פילאס במילוי גבינות וזיתים יאמאמייה

תקציר המתכון: שבלולים מפוצצים בגבינות מפנקים וטעימים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילת בצק פילאס ( צרפתי תמונה)

אני השתמשתי בגבינות האלה

• 1 קופסאת גבינה לבנה 5%
• 1/2 קופסאת גבינת שמנת טבעית 5%
• 1 קופסאת 100 גרם שמנת
• חמוצה 9%
• חתיכת גבינה בולגרית 5%
• חתיכת גבינת חמד
• 2 כפות קמח תפוא
• חופן זיתים ירוקים קצוצים
• שומשום לקישוט

למילוי הגבינות

• (אפשר כל גבינה שאוהבים ומעדיפים)

אופן הכנה

1. לערבב היטב את הגבינות הזיתים וקמח תפוח האדמה בקערה

2. למלא את קצה הבצק ללא השולחים ולקפל שוליים ולגלגל ולחתוך כם סכין.

3. למתוח בעדינות את הבצק ולעצב לשבלול.

4. לי יצאו 9 שבלולים.

5. להניח על מגש עם נייר אפייה. למרוח מעט מים על/ ביצה ולפזר שומשום לבן/ שחור/ קצח

6. לחמם תנור אפיה טורבו 190 מעלות ולאפות עד להשחמה

7. חלום של פינוק לצד ירקות טריים, ביצה קשה ועריסה

8. להכניס