סחוג ביתי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 פלפלים חריפים ירוקים מאורכים ודקים, פרוסים
• 12 שיני שום בינוניות
• עלים מצרור גדול של כוסברה (גד, בעברית)
• כ-8 עלי נענע
• כשליש כוס מיץ לימון
• שבבים מקליפת חצי לימון
• קצת מלח

אופן הכנה

1. לטחון או לרסק יחד את כל החומרים .

2. להוסיף בהדרגה כ-4 כפות שמן זית, בעיקר כדי להאריך חיי מקרר.

3. לדעתי, כל הכמויות כאן לא מחייבות והכל קל לתיקון לפי הטעם.