פשטידה מרוקאית

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 תפוא מבושלים
• 3 גזרים מבושלים
• 3 ביצים קשות
• חצי חב' פטרוזיליה
• 6 ביצים
• חצי לימון
• חצי שקית אבקת אפיה
• חצי כפית כורכום
• חצי כפית פלפל לבן
• חצי כפית מלח ים
• שמן

תוספות אם רוצים

• אפונה, עלי מנגולד, רצועות חזה עוף

אופן הכנה

1. חותכים לקוביות את התפוא גזר והביצים

2. מוסיפים את כל החומרים ומערבבים

3. מחממים סיר עם שמן שופכים את כל המלית ומבשלים עד שרואים שהשחים מעט בדופן הסיר

4. מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות לעוד כחצי שעה

5. מוציאים והופכים את הפשטידה על צלחת