לןגן

קציצות עם סלרי

מאת: Sidney Hamo, פורסם: 29/09/2017 | 05:07
קציצות עם סלרי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מכנים את הקציצות לפי מתכון בסיסי ומניחים במקרר לספיגת טעמים

  2. שוטפים היטב את הסלרי וחותכים לחתיכות של 4 סמ מכניסים לסיר ממלאים מים ובשלים עד לריכוך קל בערך 20דק מוציאים את מירב המיים משאירים קצת פחות מכוס מכניסים עגבניות תבלינים ומעט שמן מבשלים עוד כעשר דקות ומוסיפים את הקציצות ומבשלים עוד 40דקות 5 דקות מהסוף סוחטים חצי לימון

  3. ולתקן טעמים