לחמניות במלית טונה/אילנית בניזרי

תקציר המתכון: קלי קלות ...הכנת מלית מקוצרת

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצק
• קילו קמח מנופה
• 2 כפות שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• כף מלח שטוחה
• 3,3.5 כוסות מים
• חצי כוס שמן
• מלית טונה מקוצרת
• 2 קופסאות טונה מסוננים משמן
• כף גדושה אריסה מתוקה
• כפית כוסברה יבשה
• לערבב הכל להניח בצד
• ניתן להוסיף זתים ...או תירס

אופן הכנה

1. את השמרים נשים במרכז הקמח ונכסה עם הקמח נוסיף את הסוכר,את המלח נפזר בעדינות בדפנות הקערה ונכסה עם הקמח

2. נתחיל עם המים בהדרגה ונלוש היטב ורק בסוף נוסיף את השמן .

3. להתפיח חצי שעה שוב לישה...שוב התפחה לעוד חצי שעה.

4. נקרוץ עיגולים...נרדד לגודל פיתה

5. נמלא מהמלית בקצה ונגלגל לרולדה קטנה ...את קצוות הבצק נסגור בסיבוב כמו סוכריה

6. נמרח ביצה טרופה עם כפית דבש

7. ושומשום לקישוט.

8. נתפיח לרבע שעה

9. נאפה בחום 200 מעלות עד להזהבה בערך 20 דקות כל אחת והתנור שלה

10. את הלחמניות ניתן להקפיא ולהפשיר בעת הצורך בהצלחההההה