כדורי קוקוס עם חלב ממותק מצופים בשוקולד

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מצרכים ל 22 כדורים ( פחות או יותר, תלוי בגודל הכדור שאתם מגלגלים)
• 300 גרם קוקוס טחון
• קופסה של חלב מרוכז וממותק (השתמשתי בקופסה של "וילי פוד" 397 גרם..
• 150 גרם שוקולד מריר או חלבי (לפי טעם)
• 1 כף של חמאה
• 1/3 כוס חלב

אופן הכנה

1. מערבבים את הקוקוס עם החלב מרוכז

2. שמים בפריזר למשך שעתיים

3. חותכים את השוקולד לחתיכות קטנות, שמים בקערה ומוסיפים את החמאה והחלב

4. מכניסים למיקרוגל בפולסים קטנים עד שהשוקולד נמס ואחיד

5. מוציאים את הקוקוס מהפריזר ומגלגלים כדורים קטנים

6. טובלים את הכדורים לתוך השוקולד - אפשר גם לגלגל את הקוקוס בתוך סוכריות קטנות של שוקולד (כמו הכדורים הלבנים) - לשמור במקרר