קינוח טופי קרמל

תקציר המתכון: מתכון מגוון בטעמי טופי קרמל, ושוקולד.

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 15, זמן הכנה: 35 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 15 יחידה לפופקייק
• 150 מיליליטר רוטב הקרמל
• 250 מיליליטר קרם קרמל
• 10 יחידה עוגיות לוטוס
• 100 גרם גרנולה

אופן הכנה

1. לרוטב הטופי קרמל 10 סוכריות בטעם קרמל 3-4 כפות שמנת מתוקה כף חלב 2 כפות סילאן

2. ממיסים את החומרים תוך כדי בחישה מתמדת, רצוי בכף עץ. עד לקבלת מרקם נוזלי. מפרישים מהרטוב 2 כפות בצד, אשר ישמש להוספה לקרם הקרמל. מניחים בצד לצינון.

3. מכינים את הפופ קייק שוקולד(רצוי להכינו מראש ולהקפיא יום קודם כדי לקצר זמן הכנה) הכנת הפופ קייק- 1 כוס קמח 1/2 כוס סוכר 3 כפות קקאו 1/ כפית סודה לשתייה 1/4 כפית א. אפיה 1/4 כפית מלח 1/4 כוס חלב 3 כפות שמן 1 ביצה 1/2 כפית ת.וניל 1/4 כוס נס קפה חם מערבבים הכל יחד ומכניסים למכשיר

4. הכנת קרם קרמל 250 מל' שמנת מתוקה פודינג עוגת גבינה (מהערכה) גביע גבינה 9% 250 ג' כף נס קפה 2 כפות מרוטב הקרמל מקציפים שמנת מוסיפים את הפודינג, הגבינה. נס קפה. ומקפלים בעדינות 2 כפות רוטב קרמל .

5. מרסקים עוגיות לוטוס לפירורים, ניתן לערבבם עם פירורי פתיבר וניל.