עוף עם בטטה דלעת בצל וצימוקים

תקציר המתכון: מנה מתאימה לארוחה מפסקת או סתם ככה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4-5 חלקי עוף נקיים ושטופים
• 2 יח בטטה בינונית
• רבע דלעת ללא הקליפה
• 2 בצלים חתוכים לרצועות
• חצי כוס צימוקים בהירים
• 3 כפות שמן זית
• חצי כוס רוטב טריאקי
• חצי כוס סילאן טבעי
• 2 קוביות שום כתוש
• כפית פפריקה
• רבע כפית מלח
• רבע כפית פלפל שחור גרוס
• כפית סוכר

אופן הכנה

1. בקערה לערבב את כל חומרי המרינדה להשרות בתוכה את חלקי העוף כשעה.בתבנית להניח את רצועות הבצל ועליהם את חלקי העוף לסדר בינהם את פלחי הבטטה הדלעת והצימוקים ועליהם לשפוך את הרוטב שנותר ולפזר שומשום

2. להכניס לתנור עם נייר כסף בחום 200 מעלות לשעה ב-10 דקות האחרונות להסיר את הכיסוי ולתת לו צלייה עד להשחמה יפה.במהלך הצליה יש לשפוך מהרוטב בעזרת כף על העוף.

3. בהצלחה.חופית אלמקייס

4. המתכון לרוטב של יונית צוקרמן