לןגן

עוף עם תפוחי אדמה שלמים

מאת: אילנית בניזרי, פורסם: 24/09/2017 | 11:22
עוף עם תפוחי אדמה שלמים

תקציר המתכון: אפשר לחתוך קוביות אם רוצים

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לטגן בצל עם רבע כוס שמן עד להזהבה,להוסיף את השום הכתוש ולטגן טיגון קצר,נוסיף את הגמבה ,כף שטוחה כורכום נטגן מעט,נוסיף את חלקי העוף נטגן אותם דקה מכל צד עד שניתפס הצבע הצהוב ,נוסיף 2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,כפית כמון ,מלח,ננענע מעט את הסיר ונוסיף את התפוחי אדמה ננענע שוב את הסיר עד אשר התפוחי האדמה מכוסה עם הרוטב אפשר באמצעות כף להשקות פשוט

  2. נפזר פלפל שחור גרוס מלמעלה,נבשל בלהבה בינונית כשעה

  3. עד לריכוך העוף והתפוחי אדמה.

  4. נסיר מכסה נפזר מעט כוסברה או פטרוזליה קצוצה

  5. נבשל לעוד 10 דקות ללא מכסה ,בתאבון 😊אילנית בניזרי