עוף עם שעועית ירוקה

תקציר המתכון: כמה טעיםםםם

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חלקי עוף לפי מספר נפשות
• מאת אילנית בניזרי
• חצי חבילת שעועית ירוקה עדינה או צהובה

אופן הכנה

1. לטגן במעט שמן בצל לרצועות עד להשחמה ,להוסיף כף פפריקה גדושה וחצי כפית כורכום לבצל ולערבב ,לטגן את חלקי העוף משני צדדיו כדקה ,להוסיף 2 עגבניות חתוכות לריבועים ,פלפל שחור גרוס ולפזר את השעועית הצהובה או הירוקה מלמעלה .

2. בכוס מים חמים נשים כף מרק עוף,נערבב ולהוסיף לסיר ועוד כוס מים חמים.

3. במהלך הבישול לנענע את הסיר,לקראת הסוף להסיר מכסה ולבשל לעוד רבע שעה כך מתקבל צבע יפה ☺בתאבון אילנית בניזרי