מוס פרווה בטעם מוקה כמו בחנות

תקציר המתכון: קינוח מושלם לשבתות וחגים👌👌👌👌👌

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 שמנת צימחית
• 5 ביצים Xl מופרדות🐣🐣🐣🐣🐣
• 200 גרם שוקולד מריר🍫🍫
• 200 גרם מרגרינה מזולה
• 1 וחצי כוס סוכר🍵
• 3 כפות קפה נמס
• 3 כפות שוקולית
• 300 גרם פקאן מסוכר טחון גס

אופן הכנה

1. 1) מקציפים את החלבונים

2. עם 1 כוס סוכר שמהוסיפים בהדרגה עד לקבלת קצפת יציבה

3. 2)בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם 1/2 כוס סוכר עד לקצף תפוח

4. 3)ממיסים את המרגרינה או חמאה על הגז ומכניסים את השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה

5. ומוסיפים את הקפה נמס עם השוקולית ומערבבים עד שאין גושים ומכניסים לקירור❄ עד להכנת הקצפת

6. 4) שופכים לקערה את השמנת ומקציפים עד לקצפת יציבה

7. 5)מערבבים ללא מיקסר את החלבונים והחלמונים בתנועת קיפול ומוסיפים גם את הקצפת הביצים וממשיכים לערבבת בעדונות

8. 6)מוציאים את השוקולד מהקירור ושופכים אותו בהדרגה לקצפות ושוב בתנועה קיפול

9. 7)מכניסים לשקית זילוף ומזלפים לכוסות או כל דבר אחר לעולה לכם לראש

10. 8)מפזרים פאקן ומגישים🍨🍧🍧🍧🍧🍧