שעועית ירוקה שלמה עם אפונה ובשר ברוטב עגבניות

תקציר המתכון: מאכל ילדות שלי עם אורז לבן. פעם בשבוע בבית אימי היקרה בתפריט הקבוע😋😋👌🏻👍🏼

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• שעועית ירוקה שלמה סנפרוסט
• 1 כוס אפונה ירוקה סנפרוסט
• קוביות בשר שבושלו מראש( אני השתמשתי בחזה עגל. בישלתי בסיר לחץ )

תבלינים

• מלח, פלפל מקאלף, פפריקה מתוקה, כורכום, מעט אבקת מרק, 3 כפות שבבי בצל מטוגן, שן שום כתוש, 3 כפות רסק עגבניות,1/2 כפית סוכר, מעט שמן, פיטרוזיליה יבשה, מים רותחים עד לכיסוי

אופן הכנה

1. לסדר בסיר רחב את השעועית הירוקה , האפונה , הבשר והתבלינים.

2. להוסיף מים רותחים ולבשל מכוסה עד לריכוך.

3. להגיש לצד אורז לבן

4. ולהתענג ממנה טעימה 👍🏼👌🏻😋