סלט בורגול:

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס בורגול מושרה במים למשך 45 דקות
• 1 גמבה אדומה או כתומה
• 1 גזר
• 1 מלפפון
• 1 בצל ירוק
• 1 פלפל ירוק או אדום חריף
• מיץ של לימון 1
• מלח
• פלפל
• שמן זית

אופן הכנה

1. משחים את הבורגול במים למשך 45 דקות

2. שוטפים את הבורגול ומסננים את המים ושמים בקערה

3. שוטפים את כל הירקות ופורסים אותם לחתיכות קטנות

4. מוסיפים לבורגול - מערבבים

5. מתבלים, מערבבים ומגישים.

6. בתאבון