סלט גזר מרוקאי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 גזרים מבושלים
• 1 לימון סחוט
• כפית כמון
• 5 שיני שום
• כפית כורכום
• חצי כוס שמן זית
• כפית סחור או אריסה ביתית
• 1 כף פפריקה מתוקה
• מלח
• פלפל
• כוסברה קצוצה

אופן הכנה

1. מקלפים את הגזר ומבשלים אותו עד שמתרכך (אך לא רך מידי)

2. פורסים את הגזרים לעיגולים קטנים ושמים בקערה.

3. בקערה נפרדת מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים ומניחים לטעמים להתמזג.

4. מוזגים מעל הגזרים, ומערבבים היטב

5. בתאבון