סלט סלק סגנון מרוקאי:

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 סלק בינוני מבושלים במים
• 3 שיני שום קצוצים
• כמה גבעולי פטרוזיליה קצוצה
• חצי כפית של כמון
• מלח
• פלפל שחור
• 3 כפות של שמן זית
• מיץ של לימון

אופן הכנה

1. חותכים את הסלק לפרוסות דקות או קוביות קטנות

2. שמים בקערה את שמן הזית, מיץ לימון, מלח, פלפל וכמון, ושום, מערבבים היטב, ומוסיפים את הסלק חתוך , והפטרוזיליה הקצוצים. מערבבים היטב.

3. סלט זה הוכן מראש כדי לאפשר את התבלינים להשרות .