עוף שומר ואפונה

תקציר המתכון: מטורפת על זה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצל גדול קצוץ
• מאת אילנית בניזרי
• נתחי עוף כ 6
• חצי חבילת אפונה
• חופן כוסברה
• 2 שומר חתוכים לפרוסות
• 3 פלחים של לימון

אופן הכנה

1. בצל גדול

2. נתחי עוף

3. לטגן עם מעט שמן בצל עד להשחמה

4. להוסיף כפית כורכום ולערבב

5. לטגן את העוף מישני צדדיו

6. להוסיף אפונה

7. לתבל בפלפל שחור גרוס ןפלפל לבן

8. לסדר מלמעלה את פרוסות השומר ואת הלימון

9. בכוס מים חמים כף מרק עוף ועוד חצי כוס מים,להוסיף לרוטב

10. לבזוק חופן כוסברה,לכסות סיר ולבשל על אש נמוכה,לצקת מהרוטב עם כףולהרטיב את השומר במהלך הבישול

11. בערך שעה וחצי מוכן בתאבון אילנית בניזרי