תבשיל שוקיי עוף מנוסרים עם תפוא בצלים ופטריות

תקציר המתכון: מנה יפהפיה וטעימה מאוד בהגשה מפנקת👌🏻👍🏼☺️

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6-8 שוקיי עוף מנוסרים כמו בתמונה
• 5-6 תפוא גדולים חתוכים לקוביות גדולות
• 3 בצלים חתוכים פרוסות
• שן שום כתוש
• 8-10 פטריות גדולות טריות חומות ולבנות חלק חצויות ל4 וחלק חצויות ל2
• תבלינים
• מלח ,פלפל מקאלף , קינמון, מעט אבקת מרק, פיטרוזיליה יבשה, כף סילאן , כף רוטב סויה בסגנון סיני, כף פפריקה מתוקה, כפית כורכום,2 כפות שבבי בצל מטוגן, 2 כפות שמן, מים רותחים לפי הצורך, עד לכיסוי

אופן הכנה

1. לסדר בסיר רחב קוביות תפוא ומעל את השוקיים המנוסרות. להשחיל טבעות בצל לתוך השוק דרך העצם המנוסרת. את שאר טבעות הבצל לסדר בסיר.

2. לשים תיבול ומים רותחים ולבשל עד לרתיחה .

3. להוסיף פטריות ולבשל עד לריכוך , אש נמוכה מכוסה.

4. לפזר גבעולי בצל ירוקים קצוצים ופיטרוזיליה ירוקה קצוצה , רתיחה קטנה ולהגיש

5. טעיםםםם