אלפחורס פרווה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 180 גר' מחמאה.
• 1 כוס אבקת סוכר.
• 4 חלמונים
• 1 וחצי כוסות קמח מנופה.
• 180 גרם קונפלור
• 5 גרם אבקת אפיה
• למילוי
• חבילת ממרח לוטוס
• 100 גרם קוקוס

אופן הכנה

1. במיקסר וו גיטרה מערבלים את המחמאה ואבקת סוכר עד לתערובת חלקה ואחידה. מוסיפים את החלמונים וממשיכים לערבל לאט לאט. ומוסיפים את שאר החומרים. עד לקבלת תערובת אחידה.

2. ומחלקים את הבצק ל 2 חלקים ומרדדים על קמח ל חצי ס"מ לגודל שאת רוצה. לחמם תנור מראש על חום של 170 מעלות ל 10 דקות בדיוק. (זה יראה לא אפוי אבל להוציא כי הם צריכות להיות לבנות )

3. מביאים לעוגיות להתקרר.

4. שהעוגיות מתקררות מורחים ממרח לוטוס וסוגרים עם עוד עוגיה וטובלים בקוקוס.