לביבות בטטה ושמיר

תקציר המתכון: פריכות במיוחד נחטפות על ידי הגדולים שלא שואלים מה יש בפנים וככה נהנים מכל הירקות

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 בטטות מגורדות
• 2גזרים מגורדים
• בצל מגורד
• חבילת שמיר קצוצה
• שתי ביצים
• שלוש כפות קמח
• כפית מלח
• כפית גינגר
• כפית פלפל שחור

אופן הכנה

1. לערבב הכל לעיסה אחידה.

2. ליצור בידיים לביבות ולטגן בשמן עד להשחמה משני הכיוונים.

3. לספוג על נייר