פשטידת תירס גבינות, זיתים ללא גלוטן של סבתא לאה

תקציר המתכון: פשטידה תירס גבינות, זיתים ללא גלוטן, ללקק ת'אצבעות, פשטידה ממכרת, טעימה ואהובה במיוחד על הילדים, מתכון קל ומהיר.

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• תבנית מלבנית קטנה 22x31 ס"מ או תבנית עגולה 24 קוטר.
• 400 גרם גרעיני תירס (קופסת שימורים ללא הנוזלים.
• 1 גביע קוטג' 5% שומן (250 גרם).
• 1 גביע יוגורט 4% שומן או אשל 4.5% שומן או לבן 3% (200 מ"ל, מה שאוהבים).
• 150 גרם גבינה צהובה מגוררת גס (גלעד, קשקבל, עמק, מה שאוהבים).
• 3 ביצים.
• 2 כפות גדושות קורנפלור.
• 1 כף גדושה אבקת מרק עוף או 1 כף גדושה אבקת מרק בצל (מה שאוהבים).
• 5 כפות עירית קצוצה (אפשר לוותר).
• 15 זיתים ירוקים מגולענים חתוכים לפרוסות דקות.
• כפית מחוקה פלפל שחור.
• חצי כפית מלח.

לפיזור על הפשטידה

• 50 גרם פתיתי גבינה צהובה (גלעד, קשקבל, עמק, פדרו (מה שאוהבים).

לשימון התבנית

• 3-4 כפות פירורי לחם ללא גלוטן.
• תרסיס שמן קנולה או 2 כפות שמן קנולה לשימון התבנית.

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל- 180 מעלות

2. בקערה גדולה שמים את כל מרכיבי הפשטידה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה

3. משמנים היטב את התבנית האפייה, זורים 3-4 כפות פירורי לחם ללא גלוטן על בסיס התבנית והדפנות, מטלטלים את התבנית עד שהיא מצופה היטב בפירורי הלחם

4. יוצקים את תערובת הפשטידה לתבנית, מיישרים מעט, מפזרים את פתיתי הגבינה הצהובה מעל הפשטידה

5. מכניסים לתנור לאפייה של 50 דקות עד שהפשטידה יציבה ושחומה

6. זהו מוכן ! כדאי נסו, אחלה פשטידה בכלום עבודה, כל ביס חגיגה

7. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה