לןגן

בשר כבש עם תפוחי אדמה

מאת: נדיה אביזוב גדלוב, פורסם: 13/09/2017 | 05:07
בשר כבש עם תפוחי אדמה

תקציר המתכון: מנה טעים וחגיגית בבישול איטי על הגז

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

תערובת של תבלינים

אפשר להוסיף

אופן הכנה

  1. בסיר יציקה עמוק ורחב לשים שמן על להבה גדולה ולטגן את חתיכות הבשר. כל פעם כמות קטנה של בשר עד להשחמה משני צדדים, ולשים בצד.

  2. באותו סיר ובאותו שמן לטגן את תפוחי האדמה עד להשחמה משני הצדדים, ולשים בצד.

  3. באותו סיר ובאותו שמן לטגן את הבצל קלות, לפזר מעט מהתערובת של התבלינים, לסדר שכבה של בשר ולפזר מעט מהתערובת של התבלינים.(לסיים את כל הבשר).

  4. מעל הבשר לסדר את התפוחי האדמה גם כן בשכבות וביניהם לפזר מהתערובת התבלינים, להוסיף חצי כוס מים ברגעה שהמים רתחו לכסות את הסיר עם המכסה, על להבה בינונית לבשל במשך שעה בערך.