סלט כרוב סגולבן עם פיצוחים של סבתא לאה

תקציר המתכון: "יאמיז", מהיר הכנה, ממכר, צבעוני, לאירוח ולפינוק שתאמצו לעשותו לעיתים קרובות.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כרוב בינוני לבן קצוץ.
• רבע כרוב סגול קצוץ.
• רבע כוס אגוזי מלך.
• רבע כוס פקאן (אפשר גם פקאן סיני).
• רבע כוס קשיו.
• רבע כוס בוטנים.
• רבע כוס חמוציות.

רוטב

• מיץ מלימון בינוני.
• 3 כפות חומץ.
• כף גדושה חרדל דיז'ון.
• כף גדושה סוכר דמררה (חום בהיר) או כף גדושה סוכר לבן).
• חצי כפית מלח.
• חצי כפית פלפל שחור.
• 4 כפות שמן זית או 4 כפות שמן קנולה.

אופן הכנה

1. מעבירים לקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט

2. בקערה נפרדת לטרוף היטב בעזרת מטרפה ידנית את כל מרכיבי הרוטב

3. להוסיף לקערת הכרוב והפיצוחים ולערבב היטב שנית ולטרוף!!

4. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה