ארוחה בתבנית או עוף עם תפוח"א וגזר בתנור

תקציר המתכון: זהו מסוג המתכונים שתמיד מצליחים וגורפים שלל מחמאות והכנתם קלה מאוד. ארוחה שלמה בתבנית- גם עוף וגם תפוחי אדמה וגזר. אל תתנו לפשטות להטעות אתכם..טעים ומומלץ בחום :)

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 5, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

להגשה

• 2 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה

לעוף

• 8 כפית סוכר חום כהה
• 1/2 קילוגרם תפוחי אדמה קטנים חצויים
• 5 יחידה כרעיים/שוקיים
• 1/2 קילוגרם גזר חתוך לרבעים
• 1 יחידה בצל חתוך לשמיניות

רכיבים לתערובת התיבול

• 1/2 כפית אבקת שום
• 1/4 כפית טימין יבש
• 3 יחידה שיני שום כתושות
• 1 כפית מלח גס
• 3/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 כפית פטרוזיליה יבשה

אופן הכנה

1. לערבב יחד את כל חומרי תערובת התיבול בקערה קטנה.

2. לשים את העוף בקערה ולפזר מעליו את הסוכר החום, לעסות היטב את חלקי העוף בסוכר. לשים כ-5 כפיות מתערובת התיבול על העוף ולערבב היטב. בקערה נפרדת לשים את תפוחי האדמה, הגזר והבצל. לשפוך את שאר תערובת התיבול עליהם ולערבב היטב. לסדר את העוף והירקות בתבנית מרופדת בנייר אפיה. לאפות בתנוא שחומם מראש ל- 210 מעלות 50 דקות עד שעה לא מכוסה עד להזהבה. לפזר פטרוזיליה קצוצה ולהגיש חם.