תבשיל צלי בשר פרוס עם תפוא ובצלים

תקציר המתכון: מנה טעימה ונמסה בפה.... בציק עבודה וטעים יאמייי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• נתח בשר שלם ( אני השתמשתי בשריר, מספר 8)
• 4-5 תפוא גדולים חתוכים קוביות גדולות
• 2-3 בצלים גדולים חתוכים קוביות

תבלינים

• מלח, פלפל מקאלף( נותן ארומה משגעת, מעט קינמון, מעט אבקת מרק, כורכום, פיטרוזיליה יבשה, מעט שמן, מים רותחים לפי הצורך

אופן הכנה

1. לבשל נתח צלי שלם עם מים רותחים בסיר לחץ עד לריכוך.( למי שאין סיר לחץ אז בסיר רגיל , אבל הבישול יהיה ארוך יותר, כשעתיים עד שלוש.

2. לצנן ולפרוס לפרוסות.

3. בסיר רחב לסדר את קוביות תפוח האדמה , הבצלים ופרוסות הבשר לתבל בתבלינים ולכסות במים רותחים.

4. לבשל עם מכסה עד לריכוך.

5. מנה חלומית וטעימה. מומלץ להגיש על אורז לבן👌🏻😋👍🏼