עוף בתנור על מצע מפנק של ירקות

תקציר המתכון: מתכון חגיגי, מפנק , צבעוני וקל להכנה, מומלץ בחום❤️

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוף שלם חצוי( רק מהגב, לא לשניים, כמו בתמונה)

לירקות

• 5-7 תפוא עם קליפה שטופים היטב חתוכים לפלחים
• 3 בצלים חתוכים קוביות
• 3-5 שיני שום שלמות
• גזר פרוס
• 10 עגבניות שרי אדומות חצויות
• פלפלים צבעוניים חתוכים קוביות ( חתיכה מכל פלפל)

תבלינים לירקות

• מלח פלפל מקאלף מעט אבקת מרק , פיטרוזיליה יבשה 2-3 כפות שמן,כורכום, פפריקה, 3/4 כוס מים

תיבול לעוף

• מלח , פלפל מקאלף, כף פפריקה, כורכום,כף רוטב טריאקי, כף דבש, פיטרוזיליה יבשה, 2 כפות מים, 2 כפות שמן

אופן הכנה

1. לתבל את העוף היטב עם התיבול שלו

2. לתבל את הירקות עם התיבול שלהם

3. לסדר על תבנית( אני השתמשתי בתבנית של עוף בתנור. לכן שמתי את הירקות ומעל את הרשת המתלבשת ואז הנחתי את העוף. לא חייב אם אין. אפשר בתבנית תנור רגילה על נייר אפיה להניח את העוף הפתוח במרכז ומסביב לסדר את הירקות )

4. לחמם תנור אפיה טורבו 190 מעלות ולאפות עד שמוכן.

5. כשזה מוכן לקשט בעלי שמיר טריים, מעניק ארומה מפנקת למנה

6. דלישס יוצא