פירורי גבינה ודובדבנים

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• שרוול פתי בר
• 75 גרם חמאה
• 1 שמנת מתוקה 250 מ״ל
• 1 גבינה לבנה 250 גרם
• 1 פודינג וניל
• 1 סלסלת דובדבנים
• 2 כפות סוכר

אופן הכנה

1. טוחנים את הפתי בר גס ממיסים את החמאה ומערבבים מסדרים בתחתית הכוס

2. מקציפים 1 שמנת מתוקה עם 1 פודינג וניל עד לקבלת קצף קשה ומוסיפים 1 גבינה לבנה בתנועות קיפול

3. חותכים את הדובדבנים לקוביות קטנות חצי מהקטנות משאירים בצד וחצי מחממים בפינג׳ן/סיר קטן עם 2 כפות סוכר על אש נמוכה עד שהסוכר נמס

4. מסדרים שכבת קרם מעל מפזרים מעט מהדובדבים הטרים ומעט מהדובדבנים המבושלים

5. מקשטים בפאקנים מסוכרים טחונים ודובדבן