תקציר המתכון: כדורי עוף מעלפים בציפוי קריספי
קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד
לא זה לא כדורי פלאפל זה כדורי שניצל מטריפים וממכרים!!!
מתכון בלעדי * סיון מלול**
חצי קילו חזה עוף טחון
חצי קילו שווארמה נקבה טחון
או לבחירתכם קילו מאחד מהמם.
** סיון מלול **
2 ביצים
כף חרדל
2 שיני שום כתוש/כף ממרח שום
כף שמן זית
1 שקית אבקת אפייה
2 כפות קמח
מלח ופלפל לפי הטעם
חצי כפית כמון. * סיון מלול *
לערבב הכל ליצור כדורים בגודל כדור פינג פונג. בצלחת עמוקה נערבב פירורי לחם עם 5 כפות שומשום, עם ידיים רטובות מעט נכדרר כדור נתבול בפירורי לחם ושומשום.
נטגן בליטר שמן עמוק ונניח על נייר סופג.
בהצלחה שתפו אם אהבתם ונהנתם מהמתכון