פרגיות ממולאות

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 פרוסות של פרגיות
• 250 גרם בשר טחון
• בצל אחד גדול
• כוס אורז פרסי

אופן הכנה

1. מטגנים בצל קצוץ עד הזהבה

2. מוסיפים בשר טחון מטגנים על אש גבוהה עד השחמה מתבלים במלח פלפל ופפריקה

3. אורז מבשלים חצי בישול ומוסיפים לתערובת הבשר

4. פורסים פרגית וממלאים בנדיבות מהתערובת מגלגלים ומסדרים בתבנית שנכנסת לתנור

5. מעל הפרגיות ניתן לזלף שמן זית ושומשום קלוי

6. מכניסים לתנור 170 מעלות ל-40 דקות או עד הזהבה.