דגים מורוקאים

תקציר המתכון: דגים חריפים ומשגעים עים לימון כבוש

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס חומוס רך ומבושל
• 1 ראש שום
• חופן כוסברה קצוצה
• 3/4עוס שמן
• 3 גמבות
• פילפלים אדומים חריפים
• 1כפית רסק עגבניות
• לימון כבוש
• דגים ; בורי או מוסר אן סולומון.

אופן הכנה

1. בסיר טפלון או אלומניום לימזוג שמן.שום. גמבות רצועות.פילפלים רסק וחצי כוס מים.ופפריקה מישני הסוגים.לטגן כ 10 דקות ולהוסיף בהדרגה מים חמים.ליסחוט את הדגים וליבש ולהניח בסיר עד עשרים דקות.

2. מי שרוצה צבע וקריספי לשים בתנור מחומם ל15 דקות חום 150 מעלות