שוקיי עוף בתנור עם דבש

תקציר המתכון: מנה חגיגית וקלה להכנה המעשירה את שולחן השבת/החג

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 10-14 שוקיי עוף
• 1 שן שום כתוש
• 1 בצל לבן חתוך קוביות
• חופן צימוקים שחורים
• 2 פרוסות תפוז כתום חתוכים ל-4
• תבלינים ;
• מלח, פלפל מקאלף, מעט אבקת מרק, כף גדושה פפריקה, 3-4 כפות שמן, כפית גדושה כורכום, כפית פיטרוזיליה יבשה, 3 כפות רוטב סויה,
• 5-6 כפות דבש, כפית פלפל צילי גרוס, 3/4 כוס מים,
• חופן שומשום

אופן הכנה

1. לשים בקערה את השוקיים, להוסיף את התבלינים והמים והבצל ולערבב היטב

2. לסדר על מגש .

3. לפזר שומשום , צימוקים ורבעי פרוסות תפוז

4. לכסות בנייר אפיה ולהכניס לתנור שחומם מראש טורבו תכנית אפיה 180-190 מעלות בשלב אחד פחות מהשלב האמצעי

5. ולאפות עד להשחמה.

6. לפזר גבעול בצל ירוק קצוץ

7. ולהגיש