מאפינס בטטה

תקציר המתכון: מאפינס קליל ובריא שמתאים לארוחות חלביות ובשריות והכי חשוב שהילדים אוהבים

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 יחידה בטטה
• 1 יחידה בצל
• 2 יחידה גזר
• 3 כף קמח
• חצי שקית אבקת אפייה
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל
• 1 כף שמן קנולה

אופן הכנה

1. מגררים דק את הבטטה, הגזר והבצל

2. לתערובת הירק המגוררת מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב לתערובת מאוחדת

3. את התערובת מעבירים למנג'טים ואופים ב180 מעלות כעשרים דקות