סלט חצילים וגמבה

תקציר המתכון: מומלץץץץץ

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 חצילים
• גמבה אדומה
• 1 שן שום כתוש
• פלפל ירוק חריף(לא חובה)
• כף שמן
• מעט מלח
• לימון.
• הטיבול הוא כמו לסלט ירקות.

אופן הכנה

1. 2 חצילים

2. גמבה אדומה

3. 1 שן שום כתוש

4. פלפל ירוק חריף(לא חובה)

5. כף שמן

6. מעט מלח

7. לימון.לשרוף את החצילים והגמבה על הגז עד שהם מתרכחים.

8. לחצות את החצילים לשניים

9. ולהוציא את התוכן.

10. בעזרת מועך פירה נמעך את החצילים.

11. לקלף את הגמבה ולהוציא את הגרעינים ולחתוך לרצועות דקות .

12. לשים בקערה ולהוסיף את השן הכתוש את השמן המלח והלימון לערבב היטב לקרר ולהגיש.

13. באהבה מרי שרעבי💋❤