עוגת בננה דבש גבינת שמנת ואגוזי המלך

תקציר המתכון: תקשיבו זה מטורף כמה שזה טעים!!!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• - כוס אגוזי מלך
• - ביצה אחת גדולה
• - חצי כוס סוכר חום בהיר
• - 4 כפות דבש חמים
• - חצי כוס חמאה רכה
• - ¼ כוס שמנת חמוצה או יוגורטי יווני יכול להיות תחליף
• - 2 כפיות תמצית וניל
• 2 בננות גדולות או 3 קטנות שיהיו בשלות מעוכות
• - 1 כוס קמח
• - חצי כפית סודה לשתיה
• - ½ כפית אבקת אפיה
• - קורט מלח

למילוי גבינה

• - ביצה אחת גדולה
• - 1/2 כוס גבינת שמנת רכה
• - ¼ כוס סוכר
• - 3 כפות קמח רגיל

אופן הכנה

1. לבלילת הבננות: בקערה גדולה, לערבב את הביצה, סוכר, דבש , חמאה, שמנת חמוצה, וניל. מוסיפים את הבננות, מערבבים לתערובת אחידה.

2. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח אגוזי מלך ומערבבים היטיב ולהניח בצד.

3. מילוי גבינת שמנת: בקערה גדולה, מערבבים ביצה גדולה, גבינת שמנת, סוכר וקמח למרקם חלק.

4. יוצקים חצי מבלילת הדבש לתבנית משומנת היטיב בחמאה רכה התבנית בגודל 9x5 אינץ', ואז שופכים את מילוי הגבינה מעל, מחליקים לפינות ומעליהם את הבלילת הדבש הנותרת.

5. אופים ב 350ºF / 180ºC במשך כ 50 דקות. זמני האפייה עשויים להשתנות, לכן שימו עין על העוגה.

6. לתת להתקרר במשך 15 דקות לחלץ מהתבנית ולהגיש עם קצפת

7. בתאבון מואההההה שולי.