קוביות עוף עם אננס ברוטב סיני מעלףףף

תקציר המתכון: קוביות עוף בטמפורה עם רוטב סיני ואננס משגעעעע

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• באופן הכנה רשום הכל

אופן הכנה

1. קוביות עוף בטמפורה עם רוטב סיני ואננס משגעעעע

2. נחתוך לריבועים קילו חזה עוף ונערבב אותם טוב טוב עם כוס קמח, כוס סודה מוגזת לשתייה לא אבקה, כף מיונז, 1 ביצה, מעט מלח ופלפל גרוס ונניח במקרר לשעה.

3. בסיר קטן נכין את הרוטב סיני

4. רבע כוס מים, חצי כוס רוטב צ'ילי, כף רוטב סצ'ואן, רבע כוס טריאקי, 2 כפות סילאן, 2 כפות סוכר, 💟סיון מלול💟

5. חצי כוס מיץ לימון סחוט טרי!

6. כף גרידת קליפת לימון, מלח ופלפל גרוס לבשל כ-10 דק' על אש נמוכה.

7. במחבת קטנה במעט שמן שומשום 2 כפות בלבד וכפית סוכר נטגן אננס חתוך רק קופסא 1 קטנה, לא לשכוח לסנן נוזלים... נטגן להזהבה משני הצדדים,,, כאן ניתן להוסיף לטיגון טבעות של פלפל צ'ילי אדום למי שאוהב חריף, פלפל 1 מספיק,,,

8. אז איפה היינו... אחריי שטיגנו את האננס והפלפל צ'ילי נוסיף אותם לרוטב סיני שהכנו ונערבב הכל יחד.❤סיון מלול❤

9. כעת נוציא את השניצלים בטמפורה ונטגן אותם בשמן עמוק עד להזהבה. נניח על נייר סופג, נעביר לצלחת יפה ונשפוך מעל את הרוטב.

10. בהצלחושששש💟💟💟