עוגת דבש וגבינה

תקציר המתכון: עוגת דבש מיוחדת לחג

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 250 גרם פתי בר
• 100 גרם שקדים קלויים
• 150 גרם חמאה
• 2 כפות דבש
• למלית
• 250 גרם גבינת מסקרפונה
• 250 גרם גבינת שמנת
• 390 גרם חלב מרוכז
• חצי כוס דבש
• 250 גרם שמנת מתוקה
• כפית קינמון

אופן הכנה

1. טוחנים פתי בר, שקדים, מוסיפים חמאה מומסת, דבש ומערבבים, משמנים תבנית 24 קפיצית, מהדקים את התערובת בתחתית ובדפנות, אופים 150 מעלות כ 20 דקות ומצננים

2. להכנת מלית - מקציפים שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, חלב מרוכז, דבש, יוצקים לתבנית, מפזרים קינמון ובעזרת שיפוד עץ מערבבים קלות, מקפיאים לילה ומחלצים את העוגה מהתבנית.