עוגת דבש עם פיסטוקים גזר ותפוח בציפוי ממרח לוטוס #הכל_דבש_עם_סאוטר

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 6 ביצים מופרדות
• 3 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• 1 סוכר וניל
• 1 כוס שמן חד פעמי לשתיה קרה
• 3/4 כוס סוכר חד פעמי לשתיה קרה
• 1 תפוח בנוני מגורד
• 1 גזר גדול מגורד דק
• 100 גרם פיסטוקים טחון גס
• 1 כוס שמנת צמחית
• 6 כפות דבש
• 1כפית קינמון
• 1 כפית ציפורן

לציפוי ומלית

• 1 צנצנת ממרח לוטוס
• 100 גרם פיסטוקים טחונים גס

אופן הכנה

2. 1) מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף יציב ומוסיפים את הסוכר בהדרגה עד לאיחוד

4. 2) מערבבים את הקמח עם סוכר וניל ,קינמון , ציפורן ואבקת אפייה

6. 3) בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים שמן ודבש עד לקבלת קצף תפוח מורידים את מהירות המקסר ומוסיפים את השמנת צמחית ,ואת הקמח בהדרגה

7. עד שאין גושים

9. 4( מוסיפים את התערובת לקצף החלבונים בתנועות קיפול וגם את הגזר תפוח ופיסטוקים ומערבבים עד לאיחוד

10. 5) שופכים את התערובת לשני תבניות קפיציות מרופדות בנייר אפייה בקוטר 26ס"מ ואופים בתנור שחומם מראש

11. ל 180 מעלות כ 30 דק ⏱

12. 6( מקררים ומחלצים את העוגות

13. 7) מחממים 3 כפות וחצי של ממרח לוטוס במיקרוגל ל2 או 4 שניות ומורחים בנדיבות על עוגה אחת , מפזרים פיסטוקים ומכסים עם החלק השני ומחממים את שאר הממרח

14. ומצפים את העוגה עם הממרח לוטוס ומקשטים גם בפיסטוקים

15. בהצלחה לכולם ☺