סלט כרוב מעורב

תקציר המתכון: טעים פיקנטי - מעט חריף קייצי מומלץ להגיש עם קצת גבינה בולגרית / טונה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• רבע כרוב לבן
• רבע כרוב סגול
• 1 נאשי (תפוח-אגס)
• 2 גזר
• 3 מלפפון ירוק
• כחצי פלפל חריף אדום/ירוק
• לקישוט: כל פרי שאוהבים
• אני קישטתי בענבים בשני צבעים
• וקצת נבטי צנונית (נותן חריפות)

לרוטב

• שמן קנולה
• חומץ
• מעט דבש / ממתיק
• לימון
• מלח
• להגיש עם בולגרית / טונה
• בתאבון 💚

אופן הכנה

1. לחתוך בינוני את הכרוב (לא דק מדי), את הנאשי, הגזר והמלפפונים לפרוס לג'וליאנים

2. להוסיף שמיר קצוץ למי שאוהב

3. פלפל חריף לקצוץ קטן

4. לערבב היטב ולתבל :

5. שמן קנולה

6. חומץ

7. מעט דבש / ממתיק

8. לימון

9. מלח

10. לטעום ולתקן טעמים

11. לקשט בכל פרי שאוהבים

12. אני קישטתי בענבים בשני צבעים.

13. וקצת נבטי צנונית (נותן חריפות)

14. מומלץ להגיש עם בולגרית או טונה

15. בתאבון 💚