קובות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 ק"ג סולת
• 1 כף שמן
• 1 כפית מלח
• 50 גרם חזה עוף טחון
• מים כמה שנכנס בערך 2 כוסות ללוש היטב ואם יבש להוסיף עוד מים
• לתת לנוח רבע שעה
• מילוי
• 1/2 ק"ג בשר טחון
• 2 בצלים קצוץ דק וסחוטים
• 1 כפית בהרט
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית מלח
• כמה עלים כרפס קצוץ דק

אופן הכנה

1. לערבב הכל יחד

2. לוקחים חתיכה מהבצק משטחים עם הידיים דק שמים באמצע מילוי וסטגרים היטב מגלגלים לכדור

3. אם מבשלים באותו היום להכין מרק ולשים את הקובות ולבשל על הגז שעה וחצי

4. אני מכינה מחלקת לקופסאות מקפיאה למנות