תבשיל שוקיי עוף כדוריים עם אפונה גזר וכרפס על מצע קוסקוס

תקציר המתכון: מנה ממספר מצרכים בלבד טעימה מאוד וקלה להכנה והילדים ליקלקו😉👍🏼😋😋👌🏻

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6-8 שוקיי עוף מנוסרים( עם סכין חדה לנסר את העצם ולשבור, לצורה אסתטית)
• כוס וחצי אפונה ירוקה סנפרוסט
• כוס גרגירי חומוס מבושלים
• 4-5 גבעולי כרפס ירוק עם עלים קצוצים
• גזר חתוך קוביות
• 4 כפות שבבי בצל מטוגן
• 1 שן שום כתוש

תבלינים

• מלח לפי הטעם פלפל מקאלף מעט פיטרוזיליה יבשה כפית אבקת מרק כפית גדושה כורכום 2-3 כפות שמן , מים רותחים ( קצת פחות מכיסוי מלא)

אופן הכנה

1. מניחים בסיר רחב את הירקות והעופות ואז מפזרים את התבלינים והמים הרותחים ומבשלים מכוסה עד שמוכן

2. יוצא חלומי

3. מומלץ להגיש על מצע קוסקוס/ אורז לבן