רוטב פטריות וכרובית בטריאקי

תקציר המתכון: רוטב קצת אחרת

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פרחי כרובית
• סלסלת פטריות טריות
• בצל
• רוטב טריאקי

אופן הכנה

1. נפרוס בצל לרצועות נטגן במחבת עם 2 כפות שמן זית עד להזהבה

2. נוסיף 2 כפות רוטב טראיקי (אפשר סויה במקום)

3. נוסיף פירחי כרובית (השתמשתי בכרובית קפואה של סנפרוסט) ...ניתן להשתמש בטרי אחרי רתיחה של 10 דקות במים עם מלח ומעט חומץ )

4. נטגן מעט את הכרובית עד שיתפס צבע חום

5. נוסיף פטריות טריות חתוכות

6. מעט מלח

7. פלפל שחור גרוס

8. חצי כוס מים רותחים מעורבב עם כפית אבקת מרק עוף (זה נותן סמיכות לרוטב)

9. נקפיץ כ 15 דקות ומוכן בתאבון אילנית בניזרי 💜