עוגת דבש מייפל עם תפוחים , אגוזי מלך בציפוי שקדים מולבנים בדבש

תקציר המתכון: מתאימה לחג ראש השנה 🍎🍎🍯🍯🍯🍯

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים מופרדות
• 350 גרם קמח
• 1 אבקת אפייה
• 3/4 כוס שמן
• 3/4 כוס סוכר
• 2 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות
• 1 כוס שמנת צמחית
• 1 כוס אגוזי מלך טחון גס
• 1/3 כוס דבש
• 1/3 כוס מייפל
• 1כפית קינמון
• לציפוי שקדים
• 100 גרם שקדים מולבנים
• 2 כפות דבש🍯

אופן הכנה

1. 1) מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב

2. 1) בקערה נפרדת שופכים את השמן, שמנת צמחית, חלמונים, דבש ומייפל , מערבלים עם המקסר עד לקבלת מרקם חלק

3. ורק בסוף מוסיפים את הקמח בהדרגה עד לקבלת מרקם חלק ולאחר מכן מוסיפית אגוזי מלך , תפוחים ואבקת אפייה ומערבבים בעדינות

4. 2)שופכים את התערובת וחלבונים ומערבבים בצורת קיפול עד לאיחוד ומוסיפים את התפוחים

6. 3) שופכים לתבנים סיליקון משומנת או תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ ואופים בתנור שחומם מראש

7. ל 180 כ 40 דק ⏱

8. 4) מקררים ומחלצים את העוגה

9. 6) אכנת הציפוי שקדים

10. קולים את השקדים הבולבנים במחבת עד להזהבה ומוסיפים את הדבש , מערבבים כמה דק ומניחים על העוגה