לןגן

קציצות עוף עם אפונה

מאת: אילנית בניזרי, פורסם: 17/08/2017 | 03:38
קציצות עוף עם אפונה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לטגן בצל לרצועות עם רבע כוס שמן עד להזהבה,להוסיף כף כורכום,חצי שקית אפונה  קפואה (אני שוטפת ליפני במסננת במי ברז),גמבה פרוסה לרצועות ,2 כוסות מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,להוסיף פלפל שחור גרוס ,חופן כוסברה קצוצה ,כמה עלי סלרי ....שהרוטב מבעבע לגלגל קציצות עם ידיים משומנות ולהכניס לרוטב

  2. רק עד שהקציצות מתייצבות לקחת כף להרטיב את הקציצות עם הרוטב מידי פעם

  3. בישול שעה להבה בינונית ....10 דקות אחרונות בישול ללא מכסה בתאבון אילנית בניזרי 💜