כדורי עוף ותירס

תקציר המתכון: הילדים יעופו על זה

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• חצי קילו חזה עוף טחון( רצוי לשלב חצי פרגיות טחון וחצי חזה עוף טחון)
• בצל מטוגן או מגורד ומסונן מנוזלים
• ביצה
• 3 כפות פירורי לחם רגילים לא מוזהבים
• כף פטרוזליה טריה או יבשה
• כוס גרגירי תירס משימורים
• 2 כפות שמן
• כפית מלח
• פלפל שחור
• כפית פפריקה
• חצי כפית ראס אל חנות
• את המרכיבים,
• לערבב היטב ולהכניס למקרר לחצי שעה
• לציפוי
• פירורי לחם מוזהבים ,לתבל במלח,פטרוזליה יבשה ,פלפל שחור ושומשום

אופן הכנה

1. לחמם שמן עמוק ,ליצור עיגולים עם ידיים משומנות להשטיח עם כף היד או לכדרר כדורים,לצפות בפירורי הלחם המתובלים  משני הצדדים ולטגן בלהבה בינונית עד להזהבה

2. ולהעביר לנייר סופג,

3. יש אפשרות לאפות בתנור בתבנית מרופדת עם נייר אפייה ,חום 180 מעלות ,ברגע שהם משחימים מלמטה להפוך לצד השני עד להזהבה ,בתאבון אילנית בניזרי